Kungullor misri

Kungullor misri

Përbëresit:

• 400 gr mazë,
• Të hollat e mazës,
• Të larat e mazës-gjithsej 1 litër,
• 1 kg kungull i gërryer,
• 200 gr miell misri.
• Kripë.

Përgatitja:

1. Shkrihet maza.Largohet ena nga zjarri.Shtohen të larat, kungulli dhe kripa.Masa përzihet mirë,pastaj hidhet mielli gradualisht duke e përzier vazhdimisht.Masa e përgatitur derdhet në tepsi të lyer me yndyrë dhe futet në furrë të nxehtë me temperaturë 250 gradë C për t’u pjekur për afro 25 minuta.Ulet temperatura në 200 gradë C dhe vazhdon të piqet edhe 15 minuta.Shërbehet me qumësht të ftohtë,djathë etj.

Ju bëftë mirë!