Kek me fiqa

Përbërësit: 

• 10-12 fiq
• 2 lug tgjelles mjalt,
• 3/4 gota gjalp,
• 1 got sheqer i kaftë,
• 3 vezë,
• 2 gota mjell,
• 1 gotë jogurt.

Përgatitja:

Furrën e ndezëni në temperaturë 180 gradë celsius, fiqat i premë në midis, enës së pjekjës ia derdhim mjaltën dhe ia vendosim fiqat.
Gjalpin dhe sheqerin e derdhni në një enë dhe e përzieni, pastaj ia shtoni vezët, miellin dhe së fundmi jogurtin.
Glazurën e përzieni rreth 7 minuta dhe e derdhni përmbi fiqa, kekun e vëni në furrë për pjekje rreth 1 orë.

Ju bëftë mirë!