Ëmbëlsirë - Biskota me marmelatë

Biskota me marmelatë

Përbërësit :

• 250 gr margarin
  
• 250 gr sheqer pluhur
  
• 2 sheqer vanilje
• 1 pluhur për pjekje
• 500 gr miell
  
• marmalate
  
• 100 gr çokollatë për zierje
  
• 100 ml qumësht
  
• 2 luge vaj
  kokos ose arra te bluara

Hapat :

1. Perzijme margarinen dhe sheqerin pluhur dhe sheqerin e vaniljes derisa te behet mase kremoze. 

2. Shtojme miellin e perzier me pluhurin per pjekje dhe perziejme derisa te behet nje brume i butë. 

3. Nga brumi ndajme toptha te cilet I bejme ne forme paksa te zgjatur dhe pjekim ne 120 grade per 60 minuta.

4. Pastaj pasi te ftohen I bejem nga dy duke I lyer me marmelate dhe pastja gjysme e seciles biskote e kalojme neper cokollaten e shkrire me vajin dhe qumeshtin.

5. Pastaj I kalojme neper kokos ose arra te bluara.